Petri Holstila

Kaupunki: Hämeenlinna
Ikä: 30ish
Lempiolut: Flekovsky Tmavy Lezak (Tsekki)
Suhde olueen: Nautinto
Luonne: keskiasteisesti humaloitu
Ulkonäkö: keskitäyteläinen
Väri: vaalea
Ruokasuositus: Sopii kaikkien ruokien kanssa, varsinkin liharuuat.
Motto: "Olut on elävä todiste, että Jumala rakastaa meitä ja haluaa meidän olevan onnellisia." - Benjamin Franklin-

Lyhyt historia

Itsellä on aina ollut viha- rakkaussuhde olueen. Muistan kun joskus pienenä poikana maistoin ensimmäistä kaljaa. Naama meni välittömästi irvistykseen ja meinasi jäädä siihen. Ei edes auttanut vaikka kaljaan pistettiin vähän sokeria sekaan, jotta siitä tulisi vähän makeampaa.

Edes koulun loppupuolella tai lukiossa en päässyt sinuiksi kaljan kanssa. Vetelin makusiirappia eli siidereitä ja samaan aikaan onneksi löysin alkon lonkeron.

Sitten muutin lopulta Hämeenlinnaan opiskelemaan ja teimme opiskelijaporukassa Oktoberfest reissun Saksaan. Matkalla satuimme käymään Tsekeissä ja siellä tutuistuin Tummaan Velkoon, Pilsner Urguelliin ja ehdoton suoksikki Flekovsky Tmavy Lezak. Näistä viimeisin on Tsekkiläisen vanhan panimon U Flekun tumma olut.
Lopulta pääsimme myös saksaan ja siellähän kanssa piti maistella mitä tarjonta piti sisällään. Uskomatonta että oluessa pysyi niin kauan vaahto ja varsinkin maku. Tuntuu kuin suomessa avaa kaljan auki, se menettää ensimmäisellä sihauksella makunsa.

Tsekistä ja Saksasta sain innot perehtyä oluisiin. Tajusin kuinka iso skaala niitä olikaan maailmalla. Reissun jälkeen muistelin, että Hämeenlinnassa on suositeltu olutravintola. Heilahdin sisään ja kysyin "jotain hyvää", minulta kysyttiin muutama kysymys ja vastausten perusteella minulle analysoitiin olut. Minua pyydettiin menemään istumaan ja olut tulisi sitten sinne. Tälläistä palvelua en suomessa ollut tavannutkaan...

Tänä päivänä tunnen Olutravintola Birgerin olohuoneenani ja niin myös muutkin. Olen maistanut yli 80 hyvänmakuista olutta ja en yhtään huonoa. Tai no kerran maistoin koffia siinä ulkopuolella.

Näppärempi huomasi heti, että puhun suomalaisista juomista kaljana ja ulkomaisista oluena. Täytyy sanoa, että nykypäivänä myös suomalaiset oluet nostavat päätään voimakkaasti.